Desayunos
TORTILLA BREAKFAST
tortilla de harina con huevos, tomate, queso, jamón y aguacate
DESAYUNO BOGOTANO
AREPA DE CHOCLO CON QUESO MOZZARELLA Y HUEVOS AL GUSTO
PAN CAKE COLOMBIANO
pan cake de la casa mix de harina de maiz y trigo, bananas, arandanos, fruta y jugo
TOSTADOS DE AGUACATE
tostadas de pan integral aguacate,tomate,huevos,fruta y jugo del dia
PARFAIT
bowl de granola yogurt griego, mix de fruta y jugo del dia
DESAYUNA EN CASA
huevos al gusto o arepa de quesoñaguacate fruta y jugo del dia
Lunch
CHEF'S SEASONAL SALAD
Ask for details
PLATE OF THE DAY
Ask what we are cookin up in the kitchen!
DREAMER VEGGIE SANDWICH
Our delicious veggie sandwich
DREAMER SANDWICH
Our specialty sandwich of the day. Just Ask!
Desserts
TORTA DE CHOCOLATE
Torta de chocolate deliciosa con una reduccion de frutos rojos
TORTA DE ZANAHORIA
torta de zanahoria con una crema de Oreo y menta
Appetizer
CREMA DE CEBOLLA
Crema de cebolla preparada con un delicioso fondo de verduras, cebollas crocante, coles de bruselas tatemadas acompañadas de tostadas de semillas
CANAPÉ EN PAN DE SEMILLA
Tostadas de pan de semilla, con una crema de espinaca con tofu y encurtido de pimiento
ENSALADA DE QUINOA
Quinoa,Tomate,cebolla con Aguacate aromatizado
EMPANADILLAS DE POLLO AL CURRY
Pollo en salsa curry con especias, envuelto en una masa madre crujiente y horneadas acompañada de una salsa tzatziki
CANAPÉS DE BERENJENA
Berenjena con crema de almendra, tostadas de maíz con un topping de aguacate, tomate aromatizado con sirope de jengibre y jalapeño
SALSA BORRACHA
Brócoli fresco, chile pasilla, aguacate tatemado con dados de queso Mozzarella
Dreamer Special
CAMARONES SALTEADOS CON ESPÁRRAGOS
Camarones salteado con Esparrago, champiñones, ajo, salsa de soja con aceite de sésamo acompañado con arroz cremoso de espinaca
CASA SIGNATURE PORK RIBS
Costilla de cerdo al horno con una deliciosa salsa de flor de jamaica , puré de papas aromatizado con, ajo, laurel, pimienta espárrago tatemado
SALMÓN EN SALSA DE LIMÓN Y CURRY
Delicioso salmón a la plancha, montado en una Cama de puré, vegetales, zucchini, Champiñones Salteado
Vegetarian Special
MEDITERRANEAN VEGETABLE MEDLEY
A vibrant mix of seasonal vegetables, lightly sautéed in premium olive oil served on a bed of rice
ARROZ DE MAÍZ CON VERDURAS ASADAS LOCALES
gourmet rice, local assortment of mixed grilled veggies served with fresh avocado
SALTEADO DE ZANAHORIA Y QUINOA
Stir-fried carrots, quinoa and mushrooms with a touch of sesame oil
GOLDEN QUINOA & CARROT STIR-FRY
Stir-fried carrots, quinoa, and mushrooms with a touch of sesame oil,
Entradas
FRAPPÉ DE CAFÉ
MOKA
LATTE
Drinks
LIMONADA DE PANELA
Freah lime juice blended with water and panela (whole cane sugar) for for a tangy twist
LIMONADA DE COROZO
Lemonade with corozo (a small, tart, red fruit native to the Caribbean region of Colombia) served with a splash of sugar
LIMONADA DE COCO
Creamy and refreshing Colombian beverage made by blending coconut milk, lime juice, sugar, and ice
CHOCOLATE TRADICIONAL COLOMBIANO
con un toque de azúcar
JUGOS EN LECHE
fruta a escoger en leche
JUGOS EN AGUA
fruta a escoger en agua
TE DE CACAO
hoja de cocao, soda
AMAZON CHAI
argentinian yerba mate, hierba mate, mambe, cacao,jengibre, soda
TE DE COCA
infusión de hoja de coca de la sierra nevada de santa marta con soda
CHOCOLATE SANTAFERENO
sweet and delicious hot chocolate
Cocktails
CUBALIBRE
Lemon juice, Coca Cola, dark rum of your choice, STANDARD: White rum (Carta Blanca) PREMIUM: Aged rum (La hechichera) 35k
MOJITO
Soda, mint or spearmint, lemon in segments and sugar or syrup. STANDARD: White rum (Carta Blanca) PREMIUM: Ron Añejo (La hechichera) - 35k
TRAVESIA
Orange juice, syrup, egg white, jagermeister, monkey whiskey
CANO CRISTALES
Ginger syrup, hibiscus water, grapefruit juice, campari and tequila
VIRAGO
Blueberry syrup with basil, pineapple syrup and absolut vodka
POLICARPA
passion fruit syrup, lulo syrup, hibiscus water, soda and aguardiente mil demonios
CACHACO
Lulo syrup, orange juice and Havana Club rum